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あけたらDeli 鱈卵屋 めんツナとは
福岡の鱈卵屋が作るめんツナはご飯のお供である「明太子」とお万能食材の「ツナ」を一つにした明太子がたっぷり詰まったツナ缶です。
鱈卵屋の明太子の味の決め手である漬け込み液は酒やみりんを一切使わず国内外から集めた良質な唐辛子で試行錯誤を重ねた独自ブレンド。この漬け込み液で2日間漬け込んだ明太子と赤身で脂肪が少ない身のしまったキハダマグロのツナを混ぜ合わせた逸品です。
2017年に日本在住の外国人が選ぶおもてなしセレクションを受賞した商品で、明太子を知らない外国人にも選ばれ、最近では全国の数多くの飲食店において食材の一つとして使われています。
あけたらDeli 鱈卵屋 めんツナを食べた感想
ツナ缶特有のパサパサ感はなくしっとりとした食感でした。
缶から開けて炊きたてのご飯の上にのせて食べるのが一番かんたんに一番美味しく食べられる食べ方だと思います。ピリ辛がちょうどよく他のおかずを食べるのを忘れてしまうほどご飯とめんツナばかり食べているのに気づくはず。
今回はご飯に直接のっけて食べましたが鱈卵屋のHPにはいろんなレシピが掲載されているので真似して作ってみるのも美味しそうです。
- めんツナ炊き込みご飯
- めんツナチーズ餃子
- めんツナふわふわチーズオムレツ
- めんツナポテトサラダ
- めんツナ高菜炒飯
- めんツナクロックムッシュ
- めんツナ野菜カナッペ
- めんツナトマトのパスタ
あけたらDeli 鱈卵屋 めんツナの値段
缶詰の値段 240円〜356円／缶
缶詰のデータ
| 原産国 | タイ王国 |
| 販売者 | 株式会社ＷＡＳＨＯＫＵ屋美味志 |
| 販売者住所 | 福岡市中央区渡辺通1−１１−１６ |
| 内容量 | 70g |
| 原材料 | さんま（国産）、砂糖、みそ、ゆきはだまぐろ、大豆油、辛子明太子漬込液（食塩、香辛料、その他）、塩たらこ（すけとうだらの卵、食塩、その他）、辛子明太子/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C)、トレハロース、ナイアシン、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na)、(一部に大豆を含む) |
| 栄養成分 | （70mgあたり） たんぱく質13.6g、脂質15.5g、炭水化物0.1g、食塩相当量1.1g |
| 機能性関与成分 | EPA400mg、DHA500mg |
| カロリー | （70gあたり） 194kcal |
| 缶詰の種類 | イワシ缶 |
| 価格帯 | 200円台 |
